素食餐廳

素食對於現代人來說，既環保，又清新，good.
1. 素食餐廳的對象是年青人，內裡的佈置，菜式又會有什麼特別呢？
2. 素食新菜餚，有甚麼創新的菜餚呢？
3. 為何要設計素食呢？你們的理念 / 意念是什麼？

組員名單

組長:甄尉琳(32)
文書:陳廣通(4)
資料管理員:朱鈞怡(11)
製作統籌員:劉羲富(16)
資訊科技員:楊文嫦(33)
指導老師:關振威老師

素食餐館設計

介紹素食的好處︰健康還會比非素食者更能長命
設計素食餐廳︰
加多一些新元素，新潮菜式吸引年青人

研習目的:

佛教給人的印像較古老及迷信。因些希望透過佛教園地改善佛教形象，令更多年青人能  夠認識佛教。

研習背景:

什麼是佛教園地?
佛教園地是一個擁有宗教氣氛的場所，內可具備山門、天王殿、大雄寶殿、花園、五觀堂。

青少年喜歡的園地要具備什麼設施?香港有哪些宗教/活動場所能吸引青少年?
青少年喜歡昀佛教園地可具備遊樂設施，例如:昂平360、挪亞方舟也的吸引青少年。

主題名稱:給一所佛教園地重建的建議

子題名稱:素食餐館設計

子題是甚麼？

你們商討完成子題沒有？素食餐館？佛教樂園？佛教青年中心？...還可以做的很多很多。希望盡快看到你們的成果。

19/11/2010 第二次考察

第一次考察感想

去完今次的專題考察後,我覺得昂坪市集很熱鬧﹑繁榮的感覺還有給我有整潔的感覺，只是覺得廁所不足還需要改善。

寶蓮寺及天壇大佛的感覺是壯嚴和寧靜。

素食餐館設計︰

覺得應該備有多元化特色，吸引年青人。令我啟發到有劊意的素食食品。

第一次考察感想

我覺得昂坪市集很乾淨，很熱鬧
我認為昂坪市集應該加設洗手間，貨品雖要更便宜。
我覺得寶蓮寺及天壇大佛很寧靜和壯觀。
我認為能夠吸引，因為設備多元化。

甄尉琳

第一次考察感想

我覺得昂坪市集很衛生，設施還算足夠。
我認為昂坪市集應該加設洗手間。
我覺得寶蓮寺及天壇大佛很寧靜和莊嚴。
我認為昂坪市集，寶蓮寺及天壇大佛能夠吸引遊客，因為多元化，而且東西好吃。

陳廣通

20/10/2010外出考察 @大嶼山

 行程:>寶蓮禪寺>大雄寶殿>天壇大佛>昂坪市集







大雄寶殿(外面)


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大雄寶殿(內面)



天壇大佛

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昂坪市集





                                                      

佛教茂峰法師紀念中學

檢視較大的地圖

2010年專題研習3D第三組

各位組員：
可以把前往考察的資料貼上BLOG上。
如相片及介紹文字等...
希望看見同學們努力的成果。

指導老師：KCW